French restaurant mediterranean, kosher badatz beit Yosef lemehadrin.
מסעדה צרפתית ים תיכונית, כשר למהדרין בד"צ בית יוסף.
Situé en plein cœur de Nahalat Shiva quartier typique du centre ville ou sont concentres la plupart des meilleurs restaurants de Jérusalem (plan), un nouveau restaurant français vient d'ouvrir ses portes. Dans un cadre romantique sous les voutes d'une ancienne maison d’étude, voici une adresse à retenir. La cacheroute Mehadrin minHamehadrin Badatz Beit Yossef vous offre un grand choix de viandes fraiches, côtes à l'os, entrecôtes et autres filets au poivre. Un excellent agneau vous est proposé également sous forme de côtes ou de collier. Les poissons ne sont pas oubliés : filet de saumon sauce Hollandaise, daurade aux petits légumes caramélisés, ou filet de loup sauvage raviront les amateurs. Les spécialités du chef comme le Tataki de Bœuf ou l'Orotollo sont à découvrir. Gardons le meilleur pour les plus gourmands les desserts, réalisation exclusive du chef, en séduiront plus d'un. Tarte au citron, coupe Harmonim ou Basboussa... tout un programme. Un accueil familiale vous attend, puisque Shalom et Mazal sont aux commandes de cette belle aventure ce qui ne manquerait certainement pas de réjouir leurs grand parents respectifs déjà dans la restauration. Le Coq D'or à Oran appartenait à la famille de Mazal et la famille de Shalom était installée rue François Miron dans le 4ieme arrondissement de Paris. Un cadre très raffiné une ambiance chaleureuse, une cuisine à la hauteur de vos attentes, le Gourmet et son équipe vous attendent...
Situated in the heart of the historic Nachalat Shiva quarter (map), Gourmet brings authentic French fare with a Parisian pedigree to the Holy City's dining scene. The restaurant's owners are French restaurateurs, and their family recipes and exacting culinary standards have been transported intact from the Fourth Arrondissement direct to downtown Jerusalem. The setting, amidst the venerable stone arches of Nachalat Shiva, exudes the romance and history of two great capitals, and Mehadrin min ha-Mehadrin certification from Badatz Beit Yosef promises the strictest adherence to Jewish dietary law. A delectable and varied meat menu offers the finest in meats, including prime rib, entrecote and other steaks and several impressive lamb dishes. Unforgettable fish selections include salmon filet with Hollandaise, sea bream with caramelized vegetables and a connoisseur-worthy sea bass. As befits a restaurant with Parisian roots, the desserts are nothing to scoff at: caramelized citrus fruit ravioli; a chocoholic's delight of chocolate cake, chocolate mousse and phyllo called simply Chocolate, Chocolate, Chocolate; and basboussa, a Mediterranean semolina cake.
